发酵
词语解释
发酵[ fā jiào ]
⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”
国语辞典
发酵[ fā xiào ]
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
分字解释
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造句
1.根据谷氨酸的发酵机理来分析影响谷氨酸发酵的主要因素.
2.发酵性糖是一种植物纤维,大量存在食物当中,比如:芦笋、大蒜、芹菜和洋姜当中。
3.撒在上面的盐给舌头一种敏锐的快感,在奶酪中加些盐增加咀嚼时的松脆声,在面团中再加些盐遮盖在发酵过程中产生的特殊气味。
4.红红的灯笼,在幸福中摇曳;俏俏的花灯,在美好中点亮;圆圆的汤圆,在甜蜜中发酵;真真的祝福,在喜庆中送到:元宵节快乐。
5.再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。
6.一百十四、当前关于墨汁鬼伞的研究报道主要是固体栽培及生物学特性研究,未见关于墨汁鬼伞液体发酵培养的报道,也没有针对其生物活性物质的深入研究。
7.由于该废水中SS很高,因此按照悬浮固体的处理方法将现有的厌氧处理工艺分为:清液发酵和全糟发酵。
8.据介绍,桐庐辣酱一般只能在夏季制作,每当六月份梅季来临时前,当地人就会把早已准备好的黄豆煮好,拌上麦麸后放在团箕上让其发酵。
9.这种酒在发酵后要经过硫处理,以防止酸败.
10., 仿佛我的胸口淤积着一个发酵出浓郁沼气的沼泽,淤积着一个被人拼命咀嚼,但终究没能被消化,黏糊成一团的整个世界。蔡崇达
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