细菌性食物中毒

拼音xì jūn xìng shí wù zhòng dú

注音ㄒ一ˋ ㄐㄨㄣㄒ一ㄥˋ ㄕˊ ㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄉㄨˊ

词语解释

⒈ 食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。

xì细 jūn jùn菌 xìng性 shí sì yì食 wù物 zhōng zhòng中 dú dài毒

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