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毛士钊简介

毛士钊 毛士钊,道光年间(1821~1850)人士。生平不详。以下诗作收录于徐宗干编,海东书院刊印之《瀛州校士录》。 ...〔► 毛士钊的文章(2篇)

鱼翅

清代毛士钊

击浪排空后,游鳞鼓翼时。清风生两翅,至味出双鳍。

剔作条条玉,镕成细细丝。芬芳浮鼎俎,燕饮乐咸宜。

鱼皮

清代毛士钊

斑文浮点点,一片认鱼皮。冒鼓声鞺鞳,藏弓服陆离。

蒸成鳞已脱,剔去骨无遗。至味都包裹,真堪佐酒卮。