《谢吴察院惠建茶》译文及注释

佳茗世所珍，声名竞驰逐。

建溪拔其萃，余品皆臣仆。

先春撷灵芽，妙手截玄玉。

形模正而方，气韵清不俗。

故将比君子，可敬不可辱。

御史万夫特，刚肠憎软熟。

味此道之腴，清冷肺肝沃。

精新味多得，烹啜不忍独。

磊落分贡包，殷勤寄心曲。

斯时属徂暑，低头困烦溽。

一瓯瀹花乳，精神惊满腹。

此物雪昏滞，敏妙如破竹。

谁知霜台杰，功用更神速。

莫辞风采凛，要使班列肃。

一朝奋孤忠，万代仰高躅。